6/17(月) 研究会「カット野菜、日配サラダとロングライフ(チルド)サラダ」

6月17日（月）14時から開催の研究会（講演会）について
今回の研究会の講師は
ケンコーマヨネーズ株式会社
事業開発本部 研究部
西田 毅(にしだ たけし)氏
山口 智(やまぐち さとし)氏

 テーマは
『 カット野菜、日配サラダとロングライフ(チルド)サラダ 』
2024年6月の研究会ご案内詳細はURLより
2024年6月研究会_ケンコーマヨネーズ_西田さま山口さまご案内_QR.pdf
講演予定の内容
⚫ サラダとは? 歴史と定義
⚫ カット野菜と日配サラダの殺菌と保存性
⚫ ロングライフ(チルド)サラダの殺菌と保存性
    ~ポテトサラダを中心に~
⚫ サラダの利用とサラダサイエンス

正会員企業・維持会員企業の皆様は無料です。
【非会員企業のみなさまへ】
今回の研究会は正会員企業・維持会員企業の皆さまのみのご参加に限定させていただきます。
＊ご参加の可否に関しましては6/10(月)までを目処に返信連絡いたします ＊

お申し込みの際は、こちら（申し込みフォーマット）より、
「コース選択」プルダウンメニューより「研究会(講演会)申し込み」を選択し、必要事項をご記入のうえお申し込み下さい。
 

ご注意：入館中はマスクのご着用をお願いいたします。