5/27（火）研究会『2021年にHACCP導入！』微生物規格と消費期限の基準に残された課題

5/27（火）14時から開催の研究会（講演会）について
次回の研究会の講師は
東京海洋大学 名誉教授
木村 凡 (きむら ぼん) 氏

テーマは
 『 2021年にHACCP導入！ 』
 ～微生物規格と消費期限の基準に残された課題～

　2025年5月研究会ご案内詳細は、以下URLより
　2025年5月27日_HACCPと微生物検査_木村凡先生_研究会のご案内.pdf

講演予定の内容
・ＨＡＣＣＰと 微生物検査の限界
　 食品の微生物検査ってどれぐらい信頼できる？
・ＨＡＣＣＰ対応
　ＥＵに学ぶべき理由と日本の課題
　微生物規格
　消費期限設定法
・ＨＡＣＣＰ導入後の日本、どうあるべき ？
 

定 員 : 定員上限70 名前後迄(予定)とさせていただきます。
　　　今回の研究会は正会員企業・維持会員企業の皆さまのみのご参加に限定させていただきます。
　　　貴重なご講演です、ぜひご参加ください。

参加費：正会員企業・維持会員企業の皆様は 無料 です。　　　　

お申し込み：こちら（申し込みフォーマット）より、
　「コース選択」プルダウンメニューより「研究会(講演会)申し込み」を選択し、
　必要事項をご記入のうえお申し込み下さい。

ご注意：ご入館時はマスクを持参の上、ご着用のご協力をお願いいたします。